Cdd ouvrier pâtissier (H/F)

Jobaffinity; Le Blanc; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès EMILE'S avantages

Heures sup. payées et majorées

Vêtements fournis (tenue sécurité)

Réduction 30% sur le magasin + baguett

Intégration en doublon et période d'éx

Résumé du poste

Ma Boulangerie Café Le Blanc recherche un pâtissier(ère) en CDD 35h pour renforcer le labo en boutique. Vous préparerez les crèmes, ganaches et montages quotidiens, et assurerez une production prête à l'ouverture et tout au long de la journée.

Le poste exige autonomie, organisation et rigueur, avec une première expérience en boulangerie artisanale. Horaires variables du Lundi au Samedi, et avantages variés proposés par l'enseigne.

Qualifications

• CAP/BTM pâtisserie, expérience en boulangerie artisanale.
• Autonome, organisé et rigoureux sur un poste de production.
• Hygiène et traçabilité, respect des règles du labo.

Responsabilités

• Réaliser les crèmes, ganaches, mousses, appareils, montage et finitions.
• Organiser la production pour que la vitrine soit prête à l'ouverture et tienne toute la journée.
• Maintenir l'hygiène, la traçabilité et l'entretien du labo et du matériel.
• Adapter l'organisation des recettes de l'enseigne à votre production.

Connaissances

Autonome

Organisé

Rigoureux

Formation

CAP/BTM pâtisserie

Description du poste

Ma Boulangerie Café, ce sont 26 boutiques où l'on fabrique sur place chaque jour. Celle du Blanc cherche aujourd'hui son pâtissier pour renforcer le labo.

Pas de promesses en l’air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l’on se dit les choses et où l’on compte les uns sur les autres, parlons-en!

Venez rejoindre l'équipe du BLANC !

Nous vous proposons un poste de PATISSIER H/F en CDD 35h

• Une quinzaine de références chaque matin : tartes, éclair, flan..
• Vous ferez les crèmes, ganaches, mousses, appareils, montage et finitions
• Organiser votre production pour que la vitrine soit prête à l'ouverture et tienne toute la journée
• Hygiène, traçabilité, entretien du labo et du matériel
• Les recettes sont celles de l'enseigne mais l'organisation de votre production, elle, vous appartient.

Le contrat :

• CDD 3 mois (remplacement d'un salarié en congé lié à une naissance)
• Salaire : A partir de 1800 € net par mois ( selon expérience)
• Début du contrat : Dès que possible
• Lieu de travail : Ma Boulangerie café 88 rue de la République à Le Blanc (36)

Vos horaires et jours de repos

4h/11h du Lundi au samedi avec le dimanche de repos + un autre jour dans la semaine

Vos avantages

• Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions dans de très nombreuses enseignes)
• Heures supplémentaires payées et majorées au taux légal
• Tenues fournies par la maison (5 polos, 3 pantalons, 1 paire de chaussures de sécurité)
• Réduction tarifaire de 30 % sur tout le magasin et 1 baguette offerte par jour travaillé

Votre intégration :

Vous serez en doublon 1 à 2 jours avec un collègue sur le poste.

• Elisabeth et Eva l'étudient et vous donnent une réponse, positive ou négative, selon les compétences et expériences inscrites sur le CV
• Si votre profil correspond, nous vous appelons pour un premier échange téléphonique
• Si nos attentes mutuelles concordent, nous vous proposons un entretien avec Aurélie, la directrice de secteur, ainsi qu'une mise en situation de quelques heures
• Si tout se passe bien de votre côté comme du côté de l'équipe, l'embauche ne tarde pas

Profil recherché

CAP/BTM pâtisserie, avec une première expérience récente ou plusieurs années en boulangerie artisanale. Ce qui compte : être autonome sur un poste de production, organisé et rigoureux.