BP Arts de la cuisine

CFA Académique; Jaunay-Marigny; Sur place; EUR 6 696 - 14 508; Plein temps

Résumé du poste

CFA Académique propose un poste d'apprentissage en cuisine pour une durée de 2 ans. Le titulaire devra faire preuve de créativité pour développer des menus tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. La formation inclut un accompagnement pour la signature du contrat d'apprentissage.

Qualifications

• Âge inférieur à 30 ans ou sans limite pour les personnes handicapées.
• Signature d'un contrat d'apprentissage nécessaire.

Responsabilités

• Prévoir les approvisionnements et entretenir son poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Connaissances

Créativité

Harmonisation des mets et des vins

Animation d'équipe

Formation

CAP Cuisine ou formation équivalente

Description du poste

Le titulaire du BP prévoit les approvisionnements et entretient son poste de travail en respectant les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité.

Durée 2 ans

• Avoir validé un CAP dans le domaine de la cuisine ou une formation équivalente.
• Être âgé de moins de 30ans ou sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (autres dérogations possibles).
• Avoir signé un contrat d’apprentissage, pour lequel vous pouvez être accompagné.e.

Compétences visées

• Créativité et originalité pour mettre au point des menus
• Harmoniser les mets et les vins
• Animer et organiser le travail de l’équipe

Téléport 5 - LP2I - 3ème étage - Avenue du Parc du Futur
86130 Jaunay-Marigny