Boulanger(se) Passionné(e) – Autonome, 24h/semaine

France Travail; Ambilly; Sur place; EUR 13 000 - 16 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recherche un boulanger H/F sérieux et motivé pour intégrer notre laboratoire à Ambilly (74). Vous effectuerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson en respectant les recettes et les méthodes.

Le poste est en CDD de 6 mois, à temps partiel de 24 heures par semaine, avec travail en journée et le week-end si nécessaire. Autonomie et rigueur appréciées pour assurer une production conforme et sûre.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boulangerie.
• Capacité à travailler de manière autonome appréciée.

Responsabilités

• Préparation et fabrication des pains.
• Pétrissage, façonnage et cuisson.
• Respect des recettes et des méthodes de fabrication.
• Gestion des fermentations et des cuissons.
• Entretien et nettoyage du matériel et du poste de travail.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l'organisation du laboratoire.

Connaissances

Tourage et façonnage

Connaissance farine/levure/additifs

Description du poste

France Travail recherche un boulanger H/F sérieux et motivé pour intégrer notre laboratoire à Ambilly (74). Vous effectuerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson en respectant les recettes et les méthodes.

Le poste est en CDD de 6 mois, à temps partiel de 24 heures par semaine, avec travail en journée et le week-end si nécessaire. Autonomie et rigueur appréciées pour assurer une production conforme et sûre.