Boulanger (H/F)

BOULANGERIE BIO CEZAMIE; Wintzenheim; Sur place; EUR 28 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours congés dominical et lundi

Réductions tarifaires

Cadre agréable et équipements récents

Prime d'intéressement

Résumé du poste

BOULANGERIE BIO CEZAMIE recherche un boulanger passionné pour intégrer son équipe à Logelbach. Vous travaillerez dans un bel espace artisanal, avec un poste à tenir en CDI temps plein et une production axée sur le levain et les viennoiseries.

Le poste est localisé au 11 rue Haussmann, Logelbach, 68920 Wintzenheim. Salaire mensuel entre 2500 et 3000 euros, avec travail du mardi au samedi et nuit à partir de minuit; prise de poste en octobre 2026.

Qualifications

• CAP boulanger + 2 ans d'expérience au minimum.
• Passionné, dynamique et intéressé par l'acquisition de nouveaux savoirs.
• Capacité à travailler en équipe et à sortir des produits soignés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Pétrir, diviser et façonner les pâtons.
• Cuire pains et viennoiseries.
• Laver et ranger le poste de travail.

Connaissances

Expérience 2 ans

Passionné

Dynamique

Esprit d'équipe

Dextérité

Précision

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Rejoignez une équipe de passionnés.Dans un bel espace en bois & verre avec une terrasse donnant sur une petite rivière, la boulangerie et sescollaborateurs proposent une large gamme de pains au levain, de pâtisseries, un salon de thé et des petitsplats du midi.Dans notre boulangerie artisanale tout est fait maison de A à Z : façonnage manuel, recette maison,panification au levain, farines de variétés anciennes, viennoiseries pur beurre. Chez nous pas decompromis : on veut le top !Fournil moderne (très bel espace !) avec four à sol et 2 pétrins Artofex, nous sommes à la pointe des procédésde fermentation au levain et restons en recherche constante d'améliorations.Jeune entreprise indépendante (pas une chaîne !!!) d'une vingtaine de personnes, nous sommes en pleindéveloppement depuis notre installation à Logelbach en 2020.Nous avons à cœur de travailler dans une ambiance conviviale alliant bonne humeur et désir du travail bienfait !Si cet environnement vous parle, n'hésitez plus, postulez !

Description des missions

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous devrez :

• Pétrir, diviser et façonner
• Cuire pains et viennoiseries
• Laver et ranger le poste de travail

Qualités nécessaires pour le poste

• CAP boulanger + 2 ans d'expérience (au minimum)
• Passionné, dynamique et intéressé par l'acquisition de nouveaux savoirs
• Capacité à travailler en équipe
• Dextérité et précision pour sortir de beaux produits

DétailsType de contrat : CDI temps pleinSalaire : 2500 à 3000 euros/mois selon profil + Dimanche et lundi en repos.Jours et horaires de travail : du mardi au samedi avec travail de nuit à partir de minuitPrise de poste : octobre 2026Lieu de travail: 11 rue Haussmann, Logelbach, 68920 Wintzenheim

Avantages :

• 2 jours consécutifs de congés dimanche et lundi
• réductions tarifaires
• cadre agréable et équipement récents
• prime d'intéressement

Compétences:

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience:

2 An(s)

Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros - Selon profil