Boulanger (H/F)

MAISON ABALEA; Pluvigner; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

CSE

Selon le profil

Résumé du poste

MAISON ABALEA recherche un ouvrier qualifié en boulangerie pour assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains. Le poste prévoit un travail en journée avec un horaire de 4h à 11h, et des repos jeudi et dimanche. Contrat CDI et 35h/semaine, sans déplacement.

Expérience requise: débutant accepté. Travaille en équipe, respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Salaire selon profil et avantages tels que complémentaire santé et CSE.

Qualifications

• Fortes aptitudes en communication au sein de l'équipe.
• Connaissance de la gestion des stocks et des commandes.
• Capacité à planifier les opérations de production selon les commandes.
• Respect des procédures et instructions opératoires.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réceptionner les produits et vérifier la conformité des livraisons.

Responsabilités

• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Connaissances

Communication claire

Gestion des stocks

Planification production

Procédures & instructions

Hygiène et sécurité

Réception et contrôle livraison

Description du poste

Vous serez en charge du:- pétrissage- façonnage- de la cuisson des painsrepos jeudi et dimanche.prise de poste de 4h à 11h

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Salaire

• Complémentaire santé
• CSE
• Selon le profil

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie