Boulanger (H/F)

MAISON SPITERI; Tarascon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Horaires de nuit et dimanche majorés

Possibilité d'alternance

Résumé du poste

MAISON SPITERI recherche une personne pour sa boulangerie-pâtisserie, ouverte du mardi au dimanche. Vous préparerez et confectionnerez des pains, viennoiseries et brioches selon les normes d'hygiène et sécurité, avec deux jours de repos hebdomadaires. CDI envisagé avec possibilité d'alternance et primes, travail en journée.

Expérience non indispensable, CAP/BEP boulangerie souhaités et formation possible. Profil motivé et rigoureux apprécié pour réaliser les pâtons et le façonnage.

Qualifications

• Débutant accepté – CAP/BEP boulangerie ou équivalent exigé.
• Formation possible si motivation et intérêt pour le métier.

Responsabilités

• Préparer et confectionner pains, viennoiseries, fougasses et brioches selon les règles d'hygiène.
• Réaliser le façonnage et le tourage des pâtons avec rigueur.
• Appliquer les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.

Connaissances

Pétrissage et façonnage des pâtons

Connaissance des farines et levure

Rigueur et précision

Formation

CAP, BEP boulangerie ou équivalents

Description du poste

Nous recherchons une personne pour notre boulangerie-pâtisserie ouverte du mardi au dimanche.Vous préparerez et confectionnerez des produits artisanaux de pains, viennoiseries, fougasses, brioches, pate sucrée selon les règles d'hygiène et sécurité.Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine les dimanches et lundis.Si vous êtes motivé(e), nous vous accompagnerons et vous formerons sur le poste. Possibilité de contrat d'alternance.Avantages :Primes et horaires de nuit et dimanche majorées.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• Salaire à définir selon le profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Si motivé-e
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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