Boulanger (H/F)

ACTUAL EXPERTS BREST 3294; Pleyber-Christ; Sur place; EUR 22 405 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

ACTUAL EXPERTS BREST 3294 recherche un boulanger à Pleyber-Christ. Vous serez responsable de la transformation et de la fabrication des produits, en garantissant leur qualité et présentation. Le candidat idéal a une solide expérience, un titre de niveau V (BEP/CAP), et est dynamique et autonome.

La position est en contrat intérim de 1 mois, avec 35 heures de travail par semaine et un salaire brut annuel compris entre 22 405 € et 30 000 €. Le travail se fait également le samedi.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience pratique en boulangerie.
• Compétences en gestion du temps et en organisation.
• Expertise dans la préparation et la cuisson de pains et viennoiseries.

Responsabilités

• Responsable de la transformation et de la fabrication des produits.
• Garantir la bonne tenue du rayon et satisfaction du client.

Connaissances

Dynamique

Esprit d'équipe

Précision

Rigueur

Autonomie

Formation

Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent

Description du poste

Responsabilités

En tant que boulanger, vous serez responsable de la transformation et de la fabrication des produits, assurant leur parfaite présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits ainsi que les techniques de fabrication, de transformation et de conservation. Aux côtés du Responsable Boulangerie, vous garantissez la bonne tenue du rayon, veillant au balisage, à la propreté, à l'information produits, à la conformité d'étiquetage et aux prix. Votre priorité est la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Qualifications

Pour le poste de Boulanger (h/f), nous recherchons un candidat possédant les compétences et niveaux de compétence suivants :

• Niveau d'études : Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent
• Expérience requise : 1 à 2 ans, solide expérience pratique en boulangerie, démontrant une expertise dans la préparation et la cuisson de pains et viennoiseries.
• Compétences en gestion du temps et en organisation sont essentielles pour assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe et faites preuve de précision, rigueur et autonomie.

Conditions de travail

• Type de contrat : Intérim - 1 mois
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut annuel : 22 405 € à 30 000 € sur 12 mois

Compétences techniques

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs