Boulanger en grande surface H/F

INTERMARCHE; Laroque; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

INTERMARCHE recherche un boulanger polyvalent pour intégrer le rayon boulangerie et assurer la préparation, la cuisson et la mise en valeur des pains et viennoiseries. Vous travaillez en journée dans un cadre convivial et respectez les procédés d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience minimale de 6 mois en boulangerie exigée et diplôme CAP/BEP ou équivalent. Le poste prévoit un temps partiel de 30 heures par semaine avec des primes éventuelles selon les résultats.

Qualifications

• Expérience en boulangerie de 6 mois est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents boulangerie requis.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries et produits de boulangerie.
• Réaliser pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Veiller à la qualité, fraîcheur et présentation des produits.
• Respecter les recettes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en rayon et à la gestion des stocks.

Formation

Expérience boulangerie – 6 mois indispensable

Description du poste

Au sein du rayon Boulangerie, vous participez à la fabrication et à la mise en valeur des produits proposés à nos clients.Vos missions :Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.Réaliser les différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.Respecter les recettes, les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le rangement et l'entretien du laboratoire et du matériel.Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits.Veiller à l'attractivité du rayon et contribuer à la satisfaction des clients.Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en matières premières.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1650.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs