Boulanger H/F

33 Intérim; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

33 Intérim cherche un opérateur boulanger/pâtissier pour assurer la fabrication complète des pains et viennoiseries à partir de fiches recettes et garantir la qualité des produits.

Le poste est à pourvoir en atelier dans les environs de Mont-de-Marsan, avec travail en équipe et horaires réguliers. Possibilité d’évolution et de perfectionnement des gestes professionnels.

Responsibilities

• Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de fiches recettes regroupant tous les grands classiques
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Job description

• Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de nos nombreuses fiches recettes regroupant tous les grands classiques
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local