Boulanger Expérimenté – Production Nocturne en CDI

France Travail; Hirtzbach; Sur place; EUR 18 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire net

Résumé du poste

La boulangerie Aux Amoureux du Pain, située à Hirtzbach, recherche un boulanger expérimenté pour prendre en charge la production et assurer la fabrication des pains, pâtisseries et viennoiseries dans un laboratoire artisanal.

Vous serez autonome, capable d’assumer des responsabilités dans l’organisation quotidienne et de former un apprenti, en contribuant à la qualité et à la régularité des produits proposés par l’équipe.

Qualifications

• Solide expérience dans le domaine boulanger/ère.
• Autonome et capable de prendre des responsabilités dans l’organisation et la production.
• Capacité à accompagner et former un apprenti.

Responsabilités

• Assurer la fabrication des produits de boulangerie.
• Réaliser pains, pâtisseries et viennoiseries.
• Participer à l’organisation quotidienne de la production.
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits.
• Respecter les recettes et les règles d'hygiène.
• Travailler de manière autonome au sein du laboratoire.
• Former un apprenti si nécessaire.

Connaissances

Boulangerie production

Pâtisserie boulangerie

Autonomie

Formation apprenti

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

La boulangerie Aux Amoureux du Pain, située à Hirtzbach, recherche un boulanger expérimenté pour prendre en charge la production et assurer la fabrication des pains, pâtisseries et viennoiseries dans un laboratoire artisanal.

Vous serez autonome, capable d’assumer des responsabilités dans l’organisation quotidienne et de former un apprenti, en contribuant à la qualité et à la régularité des produits proposés par l’équipe.