Boulanger/ère Artisan Autonome, Horaires Flexibles

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Concarneau; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime fin d'année

Bons d'achat 30€ par mois

Autonomie dans le poste

Rémunération heures supplémentaires

Résumé du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI, boulangerie à Concarneau, recherche un boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe passionnée. Qu'il s'agisse d'un débutant ou d'un expert, votre envie d'apprendre et votre passion seront les clés de votre réussite, avec une rémunération affichée à 2250€ brut.

Horaires en postes (4h-11h, 13h-20h ou 8h-15h), missions: préparer les pâtes à pain, réaliser pains spéciaux, veiller à l'hygiène, et entretenir l’espace de travail.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie.
• Maîtrise des techniques de fermentation et de pétrissage.
• Capacité à travailler à un rythme soutenu et en équipe.

Responsabilités

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales.
• Réaliser des pains spéciaux et des baguettes.
• Participer à la confection de produits sucrés et salés.
• Veiller à la qualité et à l'hygiène.
• Entretenir l'espace de travail.

Connaissances

Connaissance des farines et fermenta

Capacité au travail soutenu

Formation

CAP/BEP boulangerie

Outils

Pétrins mécaniques

Description du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI, boulangerie à Concarneau, recherche un boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe passionnée. Qu'il s'agisse d'un débutant ou d'un expert, votre envie d'apprendre et votre passion seront les clés de votre réussite, avec une rémunération affichée à 2250€ brut.

Horaires en postes (4h-11h, 13h-20h ou 8h-15h), missions: préparer les pâtes à pain, réaliser pains spéciaux, veiller à l'hygiène, et entretenir l’espace de travail.