Boulanger passionné H/F

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Pornic; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime fin d’année

Bons d'achat de 30€ par mois

Majoration dimanches travaillés

Paniers repas quotidiens

Résumé du poste

La boulangerie LE MERCATO DE L'EMPLOI, située à Pornic (44), recherche un boulanger(ère) motivé(e). Débutant ou expert, votre passion et votre envie d’apprendre comptent avant tout.

Vos missions: préparer les pâtes à pain, réaliser pains spéciaux et baguettes, et participer à la confection de produits sucrés et salés, tout en respectant les normes d’hygiène et en entretenant votre espace de travail. Horaires typiques: matin 4h-11h, après-midi 13h-20h ou journée 8h-15h.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP ou BEP en Boulangerie.
• Solide connaissance des farines et des processus de fermentation.
• A l’aise avec l’utilisation de pétrins mécaniques.

Responsabilités

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales, avec des farines rigoureusement sélectionnées.
• Réaliser des pains spéciaux et baguettes.
• Participer à la confection de nos produits sucrés et salés gourmands.
• Veiller à la qualité et au respect strict des normes d’hygiène.
• Assurer un entretien soigné de votre espace de travail.

Connaissances

Autonomie

Rythme soutenu

Connaissance des farines

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie

Outils

Pétrins mécaniques

Description du poste

Notre boulangerie située àPornic (44)est à la recherche d’un(e) boulanger(ère) motivé(e)

Que vous soyez débutant plein d’envie ou expert du fournil, ce qui compte avant tout, c’est votre passion et votre envie d’apprendre !

Horaires en postes: par exemple, le matin de 4h à 11h / l’après-midi de 13h à 20h ou journée 8h-15h.

Envie d’intégrer une équipe dynamique et de participer à un projet stimulant ? Ne cherchez plus, c’est ici que tout commence !

Rejoignez une équipe d’une dizaine de passionnés, composée de boulangers artisans, de spécialistes de la vente et de pros de la préparation — tous unis par la même envie de s’entraider et de progresser ensemble.

Vous évoluerez dans un environnement de travail agréable, avec des horaires flexibles pensés pour vous permettre de concilier au mieux vie professionnelle et personnelle.

Vos missions principales

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales, avec des farines rigoureusement sélectionnées
• Réaliser des pains spéciaux et baguettes
• Participer à la confection de nos produits sucrés et salés gourmands
• Veiller à la qualité et au respect strict des normes d’hygiène
• Assurer un entretien soigné de votre espace de travail

Ce qu'on vous propose

Salaire 2250€ brut incluant des paniers repas quotidiens

Majoration du salaire pour les dimanches travaillés

Rémunération pour chaque heure supplémentaire

Prime fin d’année

Bons d'achat de 30€ par mois (après validation période d’essai)

Autonomie dans le poste

Horaires en poste (matin 4h-11h, après-midi 13h-20h, journée 8h-15h)

Titulaire d’un CAP ou BEP en Boulangerie

Solide connaissance des farines et des processus de fermentation

A l’aise avec l’utilisation de pétrins mécaniques

Capable de travailler à un rythme soutenu

Envie de mettre la main à la pâte ?

Rejoignez une boulangerie en pleine expansion et contribuez chaque jour à créer de délicieux produits !