Boulanger / Boulangère (H/F)

LES MAITRES DU PAIN; Pont-du-Casse; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

Environnement convivial

Développement des compétences

Job summary

Les Maîtres du Pain, basé en Nouvelle-Aquitaine, recherche un boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe. Vous assurez la production du pain selon les normes d'hygiène et de qualité.

Vous préparerez et pétrirez la pâte, façonnerez et cuirez les produits, et veillerez au bon entretien du matériel. Travail en organisation, planning rotatif et rémunération attractive en CDI.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de boulangerie et des procédés de fabrication.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Passion pour le métier de boulanger(ère) et motivation pour produire des produits de qualité.

Responsibilities

• Préparation et pétrissage de la pâte
• Façonnage et cuisson des produits de boulangerie
• Contrôle de la qualité des produits finis
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretien du matériel et des équipements de boulangerie

Skills

Boulangerie techniques

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Organisation et autonomie

Job description

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger(ère), vous serez responsable de la production du pain, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Vos missions principales :

• Préparation et pétrissage de la pâte
• Façonnage et cuisson des produits de boulangerie
• Contrôle de la qualité des produits finis
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretien du matériel et des équipements de boulangerie

Profil recherché :

• Maîtrise des techniques de boulangerie et des procédés de fabrication
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Passion pour le métier de boulanger(ère) et motivation pour produire des produits de qualité

Entreprise ouverte 7 jours sur 7. Planning par rotation avec 2 jours de repos par semaine. Poste selon les plannings : soit 6h-13h pour la préparation de la pâte, soit 22h-5h si cuisson au four.Majorations salariales pour travail de nuit et de week-end quand concernée.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire attractif
• Environnement de travail dynamique et convivial
• Opportunité de développer vos compétences et votre créativité en boulangerie
• Prise de poste dès que possible