Boulanger H/F

MONTAGNON ERIC; Bourg-Saint-Andéol; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repos le lundi

CDD 3 mois

Résumé du poste

Montagnon Eric recherche un boulanger expérimenté et autonome pour intégrer une équipe. Sous la responsabilité du chef boulanger, vous préparerez et cuirez les produits de boulangerie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous assurerez aussi l'entretien du matériel, la mise en place en boutique et la présentation des produits. Contrat CDD de 3 mois, 35H/semaine, work en journée, repos le lundi, prise de poste rapide.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en tant que boulanger.
• Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et des garnitures.
• Cuisson des produits de boulangerie.
• Respect des recettes et des procédures de fabrication.
• Entretien et nettoyage du matériel et des locaux.
• Participation à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
• Réaliser et proposer de la viennoiserie.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Nous recherchons un boulanger expérimenté et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef boulanger, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparation des pâtes et des garnituresCuisson des produits de boulangerieRespect des recettes et des procédures de fabricationEntretien et nettoyage du matériel et des locauxParticipation à la mise en place et à la présentation des produits en boutiqueVous avez faire d la viennoiserie.Profil recherché :Expérience minimale de 5 ans en tant que boulangerConnaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygièneCapacité à travailler en équipe et à respecter les horairesSens de l'organisation et rigueurConditions de travail :Horaires de travail du Mardi au Dimanche, repos le Lundi possibilité d'un 2e jour.Prise de poste à compter du 20/10/26 jusqu'au 20/01/27 (pas de contrat d'apprentissage possible).

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

• Salaire 1800euros net

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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