Boulanger / Boulangère

France Travail; Marseille; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recherche un/e boulanger/boulangère en CDI à temps partiel pour participer à la fabrication et la cuisson de pains et viennoiseries, dans le respect des recettes et des règles d'hygiène.

Le poste exige une expérience en boulangerie et des CAP/BEP correspondants; vous travaillez principalement tôt le matin de 5h00 à 11h00, 2 jours par semaine, avec possibilité d'heures complémentaires selon les besoins.

Qualifications

• Expérience en boulangerie exigée.
• Formation CAP/BEP boulangerie ou équivalent.
• Sens de l'organisation et autonomie.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les pâtes et réaliser les produits de boulangerie.
• Façonner et cuire les pains et viennoiseries.
• Contrôler la qualité des produits.
• Maintenir l'hygiène du laboratoire et nettoyer le matériel.
• Participer à l'organisation de la production.

Connaissances

Façonnage pâtons

Cuisson viennoiserie

Hygiène et sécurité

Contrôle qualité

Formation

CAP, BEP boulangerie

Description du poste

Nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère H/F en CDI à temps partiel pour rejoindre notre équipe.Vous serez chargé(e) de participer à la fabrication des produits de boulangerie et d'assurer leur qualité, dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missionsPréparer les pâtes et réaliser les produits de boulangerieFaçonner et cuire les pains et viennoiseriesContrôler la qualité des produitsRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireNettoyer et entretenir le matériel et le laboratoireParticiper à la bonne organisation de la productionProfil recherchéFormation ou expérience en boulangerie souhaitéeSérieux(se), autonome et organisé(e)Respectueux(se) des règles d'hygièneDisponible pour travailler tôt le matinConditions2 jours par semaineHoraires : 5h00 à 11h00Possibilité d'effectuer ponctuellement des heures complémentaires pour assurer le remplacement d'un salarié en congé, selon les besoins de l'entreprise.Vous recherchez un CDI à temps partiel et appréciez le travail en boulangerie ? Rejoignez-nous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 12H/semaineTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros sur 12 mois
• SELON PROFIL ET EXPÉRIENCE

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - BOULANGER Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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