Boulanger Artisanal – Formation & Prime à Pont-Audemer

Boulangerie Louise; Pont-Audemer; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formation de 2 semaines sur votreposte

Prime de fin d'année

10% de remise sur vos achatsPERSONNELS

Une baguette par jour travaillé

Descrizione del lavoro

Boulangerie Louise à Pont-Audemer recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement, pour fabriquer les pains et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise.

Vous discutez avec l'équipe, respectez les normes d'hygiène et HACCP, et vous assurez la qualité et le flux de production en atelier. Poste évolutif vers des responsabilités de fabrication et supervision selon votre engagement.

Competenze

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, maîtrise des techniques artisanales.
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène, travail en équipe.

Mansioni

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art et les recettes Louise.
• Participer à la production des viennoiseries et pâtisseries.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Conoscenze

Techniques artisanales

Esprit d'équipe

Hygiène rigueur

Formazione

Diplôme en boulangerie

Descrizione del lavoro

Boulangerie Louise à Pont-Audemer recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement, pour fabriquer les pains et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise.

Vous discutez avec l'équipe, respectez les normes d'hygiène et HACCP, et vous assurez la qualité et le flux de production en atelier. Poste évolutif vers des responsabilités de fabrication et supervision selon votre engagement.