Boulanger Artisan — Formation + Prime & Avantages

TERACT; Auch; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation 2 semaines sur votre poste

Formation continue en e-learning

Prime de fin d’année

Bons Noël

10% de remise sur vos achats

Une baguette par jour travaillé

Job summary

La boulangerie Louise, filiale TERACT, recherche un/une boulanger(ère) en remplacement à Auchy-les-Mines. Vous fabriquerez les pains selon les recettes Louise et participerez à la préparation des viennoiseries et pâtisseries dans le respect des normes HACCP.

Profil: diplôme ou expérience en boulangerie, rigueur, hygiène irréprochable et esprit d'équipe. Évolutions possibles vers Responsable de fabrication ou moniteur produit selon engagement.

Qualifications

• Diplôme ou expérience exigée en boulangerie artisanale.
• Connaissance des règles d'hygiène et HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les recettes Louise.

Responsibilities

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art.
• Assurer la qualité des produits finis et le respect des recettes Louise.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des viennoiseries et pâtisseries.

Skills

Boulangerie artisanale

Hygiène rigoureuse

Travail en équipe

Rigueur

Education

Diplôme en boulangerie

Job description

La boulangerie Louise, filiale TERACT, recherche un/une boulanger(ère) en remplacement à Auchy-les-Mines. Vous fabriquerez les pains selon les recettes Louise et participerez à la préparation des viennoiseries et pâtisseries dans le respect des normes HACCP.

Profil: diplôme ou expérience en boulangerie, rigueur, hygiène irréprochable et esprit d'équipe. Évolutions possibles vers Responsable de fabrication ou moniteur produit selon engagement.