Boulanger Artisan — Pain d’Excellence, Formation & Avantages

Boulangerie Louise; La Queue-en-Brie; Hybrid; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation de 2 semaines sur votreposte

Prime de fin d’année

10% de remise sur vos achats

Une baguette par jour travaillé

Job summary

Boulangerie Louise à LA QUEUE EN BRIE recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement pour fabriquer les pains selon les recettes et les standards Louise, et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries.

Vous serez formé(e) pendant 2 semaines sur votre poste. Prime de fin d’année, 10% de remise sur vos achats personnels et une baguette offerte par jour travaillé vous attendent. Rejoignez une équipe conviviale et un artisanat accessible et responsable.

Qualifications

• Diplôme ou expérience en boulangerie et maîtrise des techniques artisanales.
• Rigueur et hygiène irréprochables.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Fabriquer et cuire les pains selon les règles de l’art et les recettes Louise.
• Participer à la production des viennoiseries et pâtisseries.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.
• Veiller à la qualité des produits finis et au respect des délais.

Skills

Boulangerie artisanale

Hygiène irréprochable

Job description

Boulangerie Louise à LA QUEUE EN BRIE recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement pour fabriquer les pains selon les recettes et les standards Louise, et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries.

Vous serez formé(e) pendant 2 semaines sur votre poste. Prime de fin d’année, 10% de remise sur vos achats personnels et une baguette offerte par jour travaillé vous attendent. Rejoignez une équipe conviviale et un artisanat accessible et responsable.