Boulanger(ère) Artisan – Pain Chaud et Savoir-Faire

Boulangerie Louise; France; Remote; EUR 20.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formation de 2 semaines

Prime de fin d’année

10% de remise sur achats personnels

Une baguette par jour travaillé

Zusammenfassung

La Boulangerie Louise à Plerin recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement. Votre mission principale est de fabriquer les pains selon les recettes et les standards Louise, tout en préparant les viennoiseries et pâtisseries selon les méthodes artisanales.

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène, et vous aimez le travail en équipe. Formation de 2 semaines et avantages sociaux sont proposés.

Qualifikationen

• Diplôme ou expérience en boulangerie exigé.

Aufgaben

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art.
• Assurer la qualité des produits finis.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des autres produits.
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Kenntnisse

Techniques artisanales

Ausbildung

Diplôme en boulangerie ou expérience

Jobbeschreibung

La Boulangerie Louise à Plerin recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement. Votre mission principale est de fabriquer les pains selon les recettes et les standards Louise, tout en préparant les viennoiseries et pâtisseries selon les méthodes artisanales.

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène, et vous aimez le travail en équipe. Formation de 2 semaines et avantages sociaux sont proposés.