Boulanger Artisan - Formation Pro et Prime de fin d'année

TERACT; Saint-Mard; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation de 2 semaines sur votreposte

Formation continue en e-learning

Prime de fin d’année

Bons Noël

Remise 10% sur achats

Job summary

La Boulangerie Louise, filiale de TERACT, recrute un boulanger pour notre boulangerie de SAINT-MARD. Vous fabriquerez les pains et participerez à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise, en garantissant traçabilité et fraîcheur.

Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, vous êtes rigoureux(se), respectueux(se) des règles d'hygiène et capable de travailler en équipe. Poste en remplacement avec formation et perspectives d’évolution.

Qualifications

• Diplômé(e) ou expérience en boulangerie exigée.
• Bonne maîtrise des techniques artisanales et des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les standards Louise.

Responsibilities

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des viennoiseries et pâtisseries.
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Skills

Maîtrise des techniques artisanales

Hygiène et HACCP

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Education

Diplôme en boulangerie

Job description

La Boulangerie Louise, filiale de TERACT, recrute un boulanger pour notre boulangerie de SAINT-MARD. Vous fabriquerez les pains et participerez à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise, en garantissant traçabilité et fraîcheur.

Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, vous êtes rigoureux(se), respectueux(se) des règles d'hygiène et capable de travailler en équipe. Poste en remplacement avec formation et perspectives d’évolution.