Boulanger H/F

Boulangerie Louise; Pont-Audemer; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formation de 2 semaines sur votreposte

Prime de fin d'année

10% de remise sur vos achatsPERSONNELS

Une baguette par jour travaillé

Descrizione del lavoro

Boulangerie Louise à Pont-Audemer recherche un/une Boulanger(ère) en remplacement, pour fabriquer les pains et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise.

Vous discutez avec l'équipe, respectez les normes d'hygiène et HACCP, et vous assurez la qualité et le flux de production en atelier. Poste évolutif vers des responsabilités de fabrication et supervision selon votre engagement.

Competenze

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, maîtrise des techniques artisanales.
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène, travail en équipe.

Mansioni

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art et les recettes Louise.
• Participer à la production des viennoiseries et pâtisseries.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Conoscenze

Techniques artisanales

Esprit d'équipe

Hygiène rigueur

Formazione

Diplôme en boulangerie

Descrizione del lavoro

Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison !

Chez Louise , on ne vend pas seulement du pain... On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.

Chaque jour, dans nos 120 boulangeries , nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué.

Filiale de TERACT , 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature , Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable .

Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses , vous allez adorer travailler chez Louise !

Dans le cadre d'un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger(ère) pour notre boulangerie de PONT-AUDEMER.

En tant que Boulanger , votre mission principale consistera à fabriquer les pains et à participer à la préparation des autres produits (viennoiseries, pâtisseries...), tout en respectant les recettes et les standards Louise.

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art
• Assurer la qualité des produits finis
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)
• Participer à la production des autres produits
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales. Rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène, vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe. Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Responsable de Fabrication ou moniteur produit selon votre engagement et vos compétences.

Ce que Boulangerie Louisevous offre:

• Formation de 2 semaines sur votre poste
• Prime de fin d'année
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.