Boulanger Artisan - Production, Qualité & Hygiène
La Mie de Pain
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Job summary
La Mie de Pain, boulangerie marseillaise, recherche un boulanger passionné pour assurer la fabrication du pain et sa cuisson selon les fiches techniques.
Le candidat participera à la production, au contrôle qualité et veillera au respect des consignes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe dans un cadre exigeant et convivial.
Poste à pourvoir en magasin, avec engagement et esprit métier au cœur de notre savoir-faire artisanal.
Responsibilities
- Gestion de la fabrication et de la production
- Prise de connaissance des fiches techniques
- Contrôle de la production
- Gestion Hygiène, qualité et sécurité
- Suivi des consignes sur les besoins en cuisson
Skills
Job description
La Mie de Pain, boulangerie marseillaise, recherche un boulanger passionné pour assurer la fabrication du pain et sa cuisson selon les fiches techniques.
Le candidat participera à la production, au contrôle qualité et veillera au respect des consignes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe dans un cadre exigeant et convivial.
Poste à pourvoir en magasin, avec engagement et esprit métier au cœur de notre savoir-faire artisanal.
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