Artisanal Baker - Craft Bread, Team Spirit, Growth

Lamiedepain Boulangerie; Occitanie; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

La Mie de Pain, boulangerie fondée il y a plus de 25 ans, recherche un boulanger(H/F) pour partager son savoir-faire en magasin.

Vous participerez à la fabrication du pain et des viennoiseries, lirez les fiches techniques, et assurerez le contrôle qualité.

Vous travaillerez en équipe, serez dynamique et rigoureux, et contribuerez à la satisfaction client dans un cadre artisanal.

Qualifications

• Expérience en boulangerie ou métiers similaires est souhaitée.
• Capacité à suivre fiches techniques et procédures.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Rigueur et sens du travail en équipe.

Responsabilités

• Assurer la fabrication et la production du pain et des viennoiseries.
• Appliquer les fiches techniques et contrôler la production.
• Veiller à l'hygiène, qualité et sécurité en boutique.
• Suivre les consignes de cuisson et besoins en cuisson.

Connaissances

Bon sens relationnel

Ponctuel

Polyvalent

Esprit d'équipe

Pédagogue

Transmission du savoir

Description du poste

La Mie de Pain, boulangerie fondée il y a plus de 25 ans, recherche un boulanger(H/F) pour partager son savoir-faire en magasin.

Vous participerez à la fabrication du pain et des viennoiseries, lirez les fiches techniques, et assurerez le contrôle qualité.

Vous travaillerez en équipe, serez dynamique et rigoureux, et contribuerez à la satisfaction client dans un cadre artisanal.