Boucher Qualifié - Viande Fraîche, Service & Gestion Rayon

U-Commer; Levroux; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Coop Atlantique recherche un employé pour le rayon boucherie afin d’appliquer la politique Coop Atlantique et d’assurer les tâches quotidiennes du rayon viande. Vous réceptionnez les carcasses et les pièces de viande, découpez et mettez en barquette les produits selon les besoins, réalisez des produits faits maison et garantissez l’hygiène, la traçabilité et la sécurité.

Vous accueillez, conseillez et servez les clients et participez à l’approvisionnement et à la bonne gestion du rayon

Qualifications

• Expérience en boucherie/rayon viande appréciée.
• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires variables.

Responsibilities

• Réceptionner les carcasses et les pièces de viande et contrôler les produits.
• Découper et mettre en barquette la viande selon les besoins.
• Réaliser des produits faits maison.
• Assurer la tenue du rayon et le respect des règles d’hygiène, traçabilité et sécurité.
• Participer à l’approvisionnement du rayon.
• Assurer la bonne gestion du rayon (commandes, poids, pertes, étiquetage).
• Accueillir, conseiller et servir les clients.

Skills

Hygiène et sécurité

Service client

Découpe viande

Traçabilité

Job description

Coop Atlantique recherche un employé pour le rayon boucherie afin d’appliquer la politique Coop Atlantique et d’assurer les tâches quotidiennes du rayon viande. Vous réceptionnez les carcasses et les pièces de viande, découpez et mettez en barquette les produits selon les besoins, réalisez des produits faits maison et garantissez l’hygiène, la traçabilité et la sécurité.

Vous accueillez, conseillez et servez les clients et participez à l’approvisionnement et à la bonne gestion du rayon