Boucher - Assistant Chef de Rayon Viandes

U-Commer; Égletons; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

U-Commer recherche un employé pour son rayon viande dans ses locaux situés en Nouvelle-Aquitaine. Poste à pourvoir dès le 05/10/2026, avec une base hebdomadaire de 35 heures.

Vous serez chargé(e) de réceptionner les carcasses, découper et mettre en barquette la viande, assurer l’hygiène et la traçabilité, participer à l’approvisionnement et accueillir les clients selon leurs demandes; vous soutiendrez le chef de rayon et coordonnerez l’équipe en cas d’absence.

Responsibilities

• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
• Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
• Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité
• Participer à l’approvisionnement du rayon
• Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
• Seconder la.le Chef.fe de rayon et être force de proposition dans tous les domaines (marchandise; gestion, équipe)
• Coordonner l'équipe en cas d'absence de la / du Chef.fe de rayon

Job description

U-Commer recherche un employé pour son rayon viande dans ses locaux situés en Nouvelle-Aquitaine. Poste à pourvoir dès le 05/10/2026, avec une base hebdomadaire de 35 heures.

Vous serez chargé(e) de réceptionner les carcasses, découper et mettre en barquette la viande, assurer l’hygiène et la traçabilité, participer à l’approvisionnement et accueillir les clients selon leurs demandes; vous soutiendrez le chef de rayon et coordonnerez l’équipe en cas d’absence.