Boucher Expert – Qualité, Vente & Fraîcheur

Coopérative U; Bénéjacq; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire selon profil

Prime annuelle = 13ieme mois

Prime trimestrielle = 150€

Participation (1.5 mois de salaire)

Remise sur achats 5%

Mutuelle

Job summary

La Coopérative U recrute un(e) boucher(-ère) polyvalent(e) pour rejoindre son rayon viande. Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe et assurez le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous participez à la préparation des produits destinés à la consommation, présentez l'offre du rayon, valorisez la fraîcheur et veillez à l'affichage des prix et de la traçabilité. Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boucher et idéalement une première expérience.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.
• Sens du service client et bonnes qualités relationnelles.

Responsibilities

• Maîtriser les techniques de désossage et de découpe et participer à la préparation des produits destinés à la consommation.
• Assurer la présentation générale du rayon en valorisant la fraîcheur et l'affichage (prix et traçabilité).
• Conseiller les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson.

Skills

Désossage et découpe

Relation client

Vente produits viande

Education

CAP/BEP boucher

Job description

La Coopérative U recrute un(e) boucher(-ère) polyvalent(e) pour rejoindre son rayon viande. Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe et assurez le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous participez à la préparation des produits destinés à la consommation, présentez l'offre du rayon, valorisez la fraîcheur et veillez à l'affichage des prix et de la traçabilité. Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson.