Boucher Passionné(e) – Expertise & Conseil Client

Coopérative U; Moûtiers; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Résumé du poste

Coopérative U recherche un(e) boucher(se) pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, en veillant à la qualité et à la traçabilité. Vous conseillez les clients et participez aux promotions, tout en gérant les stocks et la fraicheur du rayon viande.

Vous mettez en avant le travail local et travaillez au sein d’une équipe passionnée, avec des règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction client.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent exigé.
• Connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.
• Sens du service client et organisation du rayon viande.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères; découpe et désossage.
• Conseil aux clients et opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement; attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Connaissance boucherie

Relation client

Initiative

Hygiène alimentaire

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un(e) boucher(se) pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, en veillant à la qualité et à la traçabilité. Vous conseillez les clients et participez aux promotions, tout en gérant les stocks et la fraicheur du rayon viande.

Vous mettez en avant le travail local et travaillez au sein d’une équipe passionnée, avec des règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction client.