Boucher Passionné – Conseil Client & Fraîcheur

Coopérative U; Beaucouzé; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au sein du magasin

Absences autorisées pour événements

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher passionné et rigoureux pour rejoindre son rayon boucherie. Vous préparerez les spécialités bouchères, créerez des recettes et effectuerez la découpe et le désossage, tout en conseillant les clients et en menant des opérations promotionnelles.

Vous garantirez la gestion des stocks, l’approvisionnement et l’attractivité du rayon, en respectant les normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Qualifications

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous.
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement.
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts.
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage.
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire.

Connaissances

Passion du métier

Rigueur et organisation

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Coopérative U recherche un boucher passionné et rigoureux pour rejoindre son rayon boucherie. Vous préparerez les spécialités bouchères, créerez des recettes et effectuerez la découpe et le désossage, tout en conseillant les clients et en menant des opérations promotionnelles.

Vous garantirez la gestion des stocks, l’approvisionnement et l’attractivité du rayon, en respectant les normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.