Boucher Passionné(e) – Expert Viande & Conseil Client

SUPER U NEUVILLE DE POITOU; Neuville-de-Poitou; Presencial; EUR 21.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SUPER U NEUVILLE DE POITOU recherche un boucher pour accompagner ses clients dans le rayon charcuterie et boucherie. Vous préparerez les spécialités bouchères, effectuerez les découpes et assurerez la traçabilité ainsi que l’hygiène du rayon.

Vous serez amené(e) à conseiller les clients, proposer des recettes et participer aux opérations promotionnelles. Disponibilité dominicale matin est requise, 1 dimanche par mois.

Formación

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes.
• Découpe et désossage des pièces selon les règles d’hygiène.

Responsabilidades

• Préparer les spécialités bouchères et proposer des recettes.
• Conseiller les clients et gérer les opérations promotionnelles.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement, assurer fraicheur et attractivité du rayon.
• Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Conocimientos

Préparation bouchère

Découpe et désossage

Conseil client

Descripción del empleo

SUPER U NEUVILLE DE POITOU recherche un boucher pour accompagner ses clients dans le rayon charcuterie et boucherie. Vous préparerez les spécialités bouchères, effectuerez les découpes et assurerez la traçabilité ainsi que l’hygiène du rayon.

Vous serez amené(e) à conseiller les clients, proposer des recettes et participer aux opérations promotionnelles. Disponibilité dominicale matin est requise, 1 dimanche par mois.