Boucher Passionné: Conseils Clients & Découpe Pro

Coopérative U; Neuville-de-Poitou; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Coopérative U Neuville-de-Poitou recherche un boucher ray on boucherie pour régaler les clients avec des conseils avisés et mettre en valeur les éleveurs locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères, découpe et désossage, et participerez à la création de recettes simples.

Vous assurerez le conseil clients, les promotions, la mise en rayon et l'emballage, la traçabilité et l'hygiène selon les règles. Poste à temps plein, 5 à 6 jours par semaine, avec travail le dimanche matin une fois par

Qualifications

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion du libre service / emballage et mise en rayon
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Responsibilities

• Préparer les produits bouchés et assurer leur traçabilité
• Conseiller les clients et mettre en avant les offres promotionnelles
• Maintenir l'hygiène, l'emballage et la présentation des rayons

Skills

Découpe et désossage

Conseil clients

Gestion des stocks

Hygiène et traçabilité

Promotion des produits

Job description

Coopérative U Neuville-de-Poitou recherche un boucher ray on boucherie pour régaler les clients avec des conseils avisés et mettre en valeur les éleveurs locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères, découpe et désossage, et participerez à la création de recettes simples.

Vous assurerez le conseil clients, les promotions, la mise en rayon et l'emballage, la traçabilité et l'hygiène selon les règles. Poste à temps plein, 5 à 6 jours par semaine, avec travail le dimanche matin une fois par