Boucher Expert – Fraîcheur, Conseil & Initiatives

Coopérative U; Poitiers; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences familiales

Job summary

La Coopérative U Poitiers recherche un boucher passionné pour accompagner les clients dans le rayon boucherie et mettre en valeur les produits locaux. Vous effectuerez la découpe et la préparation des spécialités, conseillez les clients et participez aux opérations promotionnelles.

Autonome, rigoureux et organisé, vous respectez les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire. Titulaire d’un CAP Boucher ou équivalent, vous souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe passionnée et profiter

Qualifications

• Passionné par votre métier et la viande.
• Sens de l’initiative pour s’épanouir dans l’environnement.
• Rigueur et organisation, connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil aux clients et promotions.
• Gestion des stocks et approvisionnement; attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Passion viande

Initiative

Rigueur organisation

Service client

Règles sanitaires

Education

CAP Boucher / CAP-BEP équivalent

Job description

La Coopérative U Poitiers recherche un boucher passionné pour accompagner les clients dans le rayon boucherie et mettre en valeur les produits locaux. Vous effectuerez la découpe et la préparation des spécialités, conseillez les clients et participez aux opérations promotionnelles.

Autonome, rigoureux et organisé, vous respectez les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire. Titulaire d’un CAP Boucher ou équivalent, vous souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe passionnée et profiter