Boucher Expert en Viande Locale et Conseils Clients

Coopérative U; Yversay; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime d'assiduité

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Job summary

La Coopérative U recherche un boucher en rayon pour inspirer et guider les clients dans le rayon boucherie. Vous préparerez les produits, réaliserez des recettes et veillerez à la traçabilité et à l'hygiène, tout en valorisant les éleveurs locaux.

Vous travaillerez 5 à 6 jours par semaine, 5 heures ou plus jusqu'à la fermeture, avec des dimanches matin travaillés une fois par mois. Vous développez expertise et service client grâce à votre passion et votre sens de l'organisation.

Qualifications

• Passionné par votre métier et conseils clients.
• Rigueur et organisation avec maîtrise des règles de sécurité alimentaire.
• Diplôme CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent obligatoire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et découpe.
• Conseil aux clients et mise en rayon des produits.
• Gestion du libre service et emballage.
• Gestion des stocks et approvisionnement; fraicheur du rayon.
• Respect des normes d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Passion pour le métier

Initiatives

Rigueur

Organisation

Sourire

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

La Coopérative U recherche un boucher en rayon pour inspirer et guider les clients dans le rayon boucherie. Vous préparerez les produits, réaliserez des recettes et veillerez à la traçabilité et à l'hygiène, tout en valorisant les éleveurs locaux.

Vous travaillerez 5 à 6 jours par semaine, 5 heures ou plus jusqu'à la fermeture, avec des dimanches matin travaillés une fois par mois. Vous développez expertise et service client grâce à votre passion et votre sens de l'organisation.