Boucher H/F - Créatif, Responsable rayon viande, CDI

U Les Commerçants; Loches; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 éme mois

Participation

Résumé du poste

U Les Commerçants recherche un boucher H/F en CDI pour son magasin. Vous réalisez les opérations de préparation des viandes et des spécialités bouchères, de la réception à la découpe des carcasses, tout en garantissant la qualité et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Interaction clientèle et créativité contribuent à proposer une offre attractive. Le poste exige rigueur et organisation, avec un rayon tenu et des initiatives liées au développement du rayon bouchère.

Qualifications

• Expérience: Indifférent (entrée possible)
• Formation CAP/BEP requise pour le poste
• Exigence de rigueur et d’organisation dans l’application des normes d’hygiène

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères: réception et découpe des carcasses
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir la bonne tenue du rayon: balisage, propreté, information et mise en valeur des produits
• Créer des recettes et proposer des idées pour renouveler l’offre du rayon

Connaissances

Relation clientèle

Rigueur et organisation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP

Description du poste

U Les Commerçants recherche un boucher H/F en CDI pour son magasin. Vous réalisez les opérations de préparation des viandes et des spécialités bouchères, de la réception à la découpe des carcasses, tout en garantissant la qualité et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Interaction clientèle et créativité contribuent à proposer une offre attractive. Le poste exige rigueur et organisation, avec un rayon tenu et des initiatives liées au développement du rayon bouchère.