Boucher H/F

U-Emploi; La Turballe; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Emploi recherche un boucher en CDI pour le rayon boucherie du magasin de La Turballe (Pays de la Loire). Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez découpes et désossage, et conseillerez les clients avec le souci de la fraîcheur et de la traçabilité.

Vous participerez à la gestion des stocks, aux opérations promotionnelles et au respect des règles d’hygiène. CDI 39H hebdomadaires, rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience en boucherie exigée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

• Préparer les spécialités bouchères et réaliser découpe et désossage.
• Conseiller les clients et promouvoir les produits.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement du rayon, assurer l'attractivité et la fraîcheur.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de traçabilité.

Connaissances

Conseil client

Découpe & désossage

Gestion des stocks

Hygiène & traçabilité

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

CDI 39H HEBDOMADAIRE

MAGASIN FERME LE DIMANCHE DE SEPTEMBRE A JUIN

REMUNERATION SELON PROFIL & EXPERIENCE

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN