BOUCHER (H/F)

Groupement Mousquetaires; Longuyon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires repense son rayon Boucherie dans son magasin du Grand Est. Vous prendrez en charge les activités de découpe, préparation et vente des produits selon les règles d’hygiène et de qualité, tout en gérant les plannings et en valorisant le rayon.

Titulaire d’un CAP Boucherie, vous aimez conseiller les clients et promouvoir des produits qui vous tiennent à cœur, en collaborant avec l’équipe pour maintenir l’image du point de vente.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie
• découpant la carcasse ; vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.

Responsabilités

• Découper, préparer et vendre les produits selon les normes d’hygiène et la tradition du métier.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Participer au choix et à la commande des produits, conseiller les clients et assurer la mise en valeur du rayon.

Formation

CAP spécialisé boucherie

Description du poste

Notre magasin dispose d'un rayon traditionnel et d'une gamme libre service. Nous recevons des carcasses. L'équipe est composée à l'heure actuelle de quatre bouchers et d'une emballeuse.

Description du poste

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, découpant la carcasse, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.

Lieu du poste