Boucher H/F

Interaction; Saint-Malo; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction recherche pour son client un(e) Boucher/Bouchère H/F en CDI dans le secteur de la grande distribution. Vous serez chargé(e) de la découpe et de la préparation des viandes, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous conseillerez les clients, gérerez les stocks et assurerez la présentation des produits. CAP Boucherie ou expérience équivalente requise, sens du service et esprit d'équipe.

Qualifications

• CAP Boucherie ou expérience équivalente
• Maîtrise des techniques de découpe de viande
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Sens du service et bonnes capacités de communication
• Capacité à travailler en équipe

Responsabilités

• Découper, désosser et préparer les différentes sortes de viandes.
• Assurer la présentation des produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
• Conseiller les clients sur le choix des produits et sur les différentes méthodes de cuisson.
• Gérer les stocks et les commandes de marchandises.
• Maintenir la propreté du plan de travail et des outils utilisés.

Connaissances

Découpe de viande

Hygiène alimentaire

Conseil client

Gestion des stocks

Formation

CAP Boucherie ou expérience équivalente

Description du poste

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant. Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution, un/une Boucher/Bouchère H/F pour un contrat à durée indéterminée (CDI). Le/La boucher/ère H/F se chargera de la découpe et de la préparation des viandes, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Proactif-ve et passionné-e par le métier, le/la titulaire du poste jouera un rôle clé dans la satisfaction et la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité.

Vos missions

• Découper, désosser et préparer les différentes sortes de viandes.
• Assurer la présentation des produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
• Conseiller les clients sur le choix des produits et sur les différentes méthodes de cuisson.
• Gérer les stocks et les commandes de marchandises.
• Maintenir la propreté du plan de travail et des outils utilisés.

• CAP Boucherie ou expérience équivalente
• Maîtrise des techniques de découpe de viande
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Sens du service et bonnes capacités de communication
• Capacité à travailler en équipe