Boucher (H/F)

BOUCHERIE CHARCUTERIE SAUVEE; Sens-de-Bretagne; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

BOUCHERIE CHARCUTERIE SAUVEE recherche un boucher qualifié en CDI pour travailler à Sens-de-Bretagne. Poste à 41 heures par semaine, en journée, avec travail les week-ends et jours fériés selon un rythme irrégulier et des pics d’activité.

Le candidat participera à la préparation de l’étalage, à la réception marchandise et à la transmission des savoir-faire à des apprenties, dans une structure artisanale de plus de 70 ans d’existence.

Qualifications

• Découper et préparer les bouchers pour la vente.
• Désosser et parer les viandes selon les normes
• Savoir-faire et transmission auprès des apprentis

Responsabilités

• Réceptionner les marchandises et préparer l’étalage.
• Assurer le service à la clientèle et la mise en valeur des produits.
• Travailler en équipe et organiser le travail selon les priorités

Connaissances

Découper

Désosser

Parage des viandes

Description du poste

Recherche Boucher qualifiéPréparation de l'étalage, réception marchandise, mise en valeur, service à la clientèle.Transmission auprès d'apprenties, fabrication diverse.Nous sommes une entreprise purement artisanale de Boucherie, Charcuterie, Traiteur, 3ièmes génération et plus de 70 ans d'existence.Nous travaillons en équipe dans une commune dynamique.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• salaire selon expérience

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

3 à 5 salariés

M. Thomas Sauvée