Boucher / Bouchère (H/F)

BOUCHERIE CHEZ ERIC; Marignane; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

BOUCHERIE CHEZ ERIC recherche un(e) boucher(ère) pour un poste en CDI à temps complet afin de préparer, découper et désosser les viandes avec soin et professionnalisme.

Vous assurerez la présentation en vitrine et conseillerez la clientèle tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Expérience artisanale souhaitée et sens du travail en équipe seront appréciés.

Qualifications

• Expérience en boucherie artisanale requise.
• CAP/BEP ou équivalent apprécié.
• Sens du service client et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer et désosser les viandes.
• Assurer la rotation et présentation en vitrine.
• Conseiller et fidéliser la clientèle.
• Respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les commandes.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Offre n° 213BKTT Boucher / Bouchère (H/F)

Nous recherchons un boucher ou une bouchère pour notre Boucherie Chez ERIC qui est une boucherie traditionnelle reconnue pour la qualité de ses produits et son service de proximité. Nous mettons un point d'honneur à valoriser le savoir-faire artisanal et à offrir à notre clientèle une viande fraîche et de qualité. En CDI temps complet (39h+ heures supplémentaires) pour une prise de poste immédiate.

• Missions principales:- Préparer, découper et désosser les viandes (bœuf, porc, agneau, volaille, etc.)
• - Assurer la présentation des produits en vitrine rotation
• - Conseiller et fidéliser la clientèle
• - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• - Gérer les stocks

• Profil recherché:- Expérience souhaitée en boucherie (artisanale)
• - Connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation
• - Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe
• - CAP Boucherie ou équivalent apprécié

• Nous offrons:- Un environnement de travail convivial et dynamique
• - Une rémunération attractive selon expérience

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• selon expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé