Boucher H/F

Coopérative U; Plancoët; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Remise sur les courses

Participation

Intéressement

Heures supplémentaires

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son magasin en Bretagne. Vous participerez à la préparation des viandes et à la confection des spécialités bouchères, tout en garantissant la qualité et l'hygiène des produits et en proposant des recettes pour vos clients.

Vous serez en charge de la réception et de la découpe, du balisage et de la propreté du rayon, et vous interagirez avec la clientèle.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/BEP équivalent, voire supérieur.
• Expérience confirmée en boucherie et découpe des carcasses.
• Bon niveau de français à l'oral et à l'écrit (C1).

Responsabilités

• Réception et découpe des carcasses, préparation des produits bouchères.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Être force de proposition pour de nouvelles recettes et assurer la tenue du rayon.
• Assurer le balisage, la propreté et l information client.

Connaissances

CAP Boucherie

3 ans d'expérience

Français (C1)

Formation

CAP/BEP équivalent ou CAP Boucherie

Description du poste

Rejoindre une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boucher/ bouchère dans notre magasin U.Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l’envie de revenir.Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l’application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).Vous avez le sens d’un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d’hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes titulaire d’un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d’expérience professionnelle dans le métier.Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier.Vous épanouir à nos côtésChez nous, être boucher, c’est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.Votre voix sera toujours entendue qu’il s’agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez votre candidature dès maintenant.Chez U, tout commence avec vousPour en savoir plus sur le métier de boucher : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/boucher-en-grande-distribution-h-fMot du recruteurParce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur.Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement.Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U.Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.13ième mois, remise sur les courses, participation, intéressement, heures suppl