BOUCHER H/F

Coopérative U; Gérardmer; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U de Gérardmer recrute un boucher H/F pour réaliser les préparations et la découpe des viandes et des spécialités bouchères, et assurer la réception des carcasses.

Vous veillerez à la qualité des produits, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et contribuerez à un rayon attractif et bien tenu pour nos clients.

Vous serez en contact avec la clientèle et proposerez des idées recettes, tout en respectant les normes et procédures du magasin.

Responsabilités

• Réalisation des opérations de préparation et de découpe des viandes et des spécialités bouchères, y compris réception et démarrage des carcasses.
• Veille à la qualité des produits et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Garant de la tenue du rayon : balisage, propreté, information client et maintien des prix.

Description du poste

Vous sentir fier de travailler pour une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U.

Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l’envie de revenir.

Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux.

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...).

Vous veillez aussi à la qualité des produits et l’application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.

Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Profil De Candidat Recherché

• Vous avez le sens d’un commerce à visage humain !
• Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.
• Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d’hygiène et en respectant la chaine du froid.
• Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Vous épanouir à nos côtés

Chez nous, être boucher, c’est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.

Votre voix sera toujours entendue qu’il s’agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chez U, tout commence avec vous