BOUCHER H/F

Coopérative U; Combourg; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime de participation

Avantages magasin 5%

Avantages CSE

Prime de fidélité

Résumé du poste

Coopérative U propose un poste de boucher H/F en magasin. Vous réalisez les opérations de préparation et de découpe des viandes, assurez la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et entretenez le rayon avec créativité.

Vous interagissez avec les clients, proposez des idées recettes et veillez à la chaîne du froid. Le poste requiert rigueur et sens du service, dans un esprit de commerce à visage humain.

Qualifications

• Expérience en boucherie ou charcuterie souhaitée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sourire et sens du service client indispensables.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation des viandes et des spécialités bouchères.
• Réception et découpe des carcasses, désossage et parage.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir la bonne tenue du rayon et proposer de nouvelles recettes.

Connaissances

Découpe de viande

Hygiène alimentaire

Relation client

Créativité culinaire

Stockage des produits

Description du poste

Vous sentir fier de travailler pour une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U.Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l’envie de revenir.Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux.Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...).Vous veillez aussi à la qualité des produits et l’application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).13ième mois, prime de participation, avantage 5% magasin, avantages CSE, prime de fidélité,...Vous avez le sens d’un commerce à visage humain !Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d’hygiène et en respectant la chaine du froid.Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.Chez nous, être boucher, c’est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.Votre voix sera toujours entendue qu’il s’agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez votre candidature dès maintenant.Chez U, tout commence avec vousMot du recruteurParce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur.Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement.Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U.Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.