Manager de rayon boucherie H/F

Coopérative U; Bénéjacq; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation

Prime sur objectif

Remise sur achats 5%

Mutuelle

Résumé du poste

La Coopérative U Nouvelle-Aquitaine recrute un manager boucherie pour superviser l'équipe et piloter le rayon boucherie traditionnelle et libre-service, en veillant à la qualité des produits et au service client. Vous serez le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous favoriserez le travail en équipe.

Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience et vous aimez proposer, organiser et façonner le rayon selon votre image.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en boucherie souhaitée.
• Connaissance des produits viande et des producteurs locaux.
• Capacité à proposer et organiser le rayon selon les objectifs.

Responsabilités

• Encadrer l'équipe et assurer le fonctionnement du rayon boucherie.
• Optimiser l'organisation, les achats et les tarifs.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le service et les conseils clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Conseil client

Organisation rayon

Connaissance produits viande

Formation

CAP/BEP boucher

Description du poste

Votre savoir-faire de boucher n’a d’égal que votre sens du contact et votre envie de manager une équipe ? Rejoindre une enseigne qui vous fera progresser et vous épanouir dans l’exécution de votre métier vous tente ? Alors n’hésitez plus et devenez le manager boucherie de notre magasin U.La boucherie n’a aucun secret pour vous : choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.Vous aimez aussi être force de propositions et façonner le rayon à votre image afin de le rendre gourmand !Vous encadrez votre équipe dans le respect des valeurs humaines qui font notre différence.Vous optimisez l’organisation et la gestion de votre rayon (boucherie traditionnelle et libre-service) tout en veillant à l’application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs.La qualité des relations avec vos fournisseurs locaux est primordiale pour vous.Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux(se). Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaireAvantages :- Prime annuelle (au prorata de la présence)- Participation (au prorata de la présence)- Prime sur objectif (quotas, marges, semi nette)- Remise sur achats = 5%- Mutuelle = Participation de l'employeur à 100%- CEChez U, tout commence avec vous.Mot du recruteurParce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur.Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement.Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U.Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.