Boucher - H/F

E. LECLERC; Nouvelle-Aquitaine; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le centre E.Leclerc de Vienne recherche un(e) Boucher/Bouchère pour renforcer son rayon Boucherie. CDI à temps plein; vous assurez la découpe, la préparation et la présentation des pièces, et vous participez à la mise en rayon et à la valorisation des produits.

Vous réaliserez les opérations de désossage, parage et ficelage, conseillerez les clients et veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'entretien du poste et du matériel.

Formación

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Rigueur, dynamisme et travail en équipe appréciés.
• Sens du commerce et relation client attendu.

Responsabilidades

• Assurer la découpe, la préparation et la présentation des pièces de viande.
• Réaliser désossage, parage et ficelage.
• Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits.
• Conseiller et servir les clients avec des conseils adaptés.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Entretenir le poste de travail et le matériel.

Conocimientos

Découpe viande

Préparation viande

Hygiène & traçabilité

Travail en équipe

Sens du commerce

Educación

CAP/BEP Boucherie

Descripción del empleo

Description

Dans le cadre du développement de notre rayon Boucherie, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère pour rejoindre notre équipe.

Vos missions principales :

• Assurer la découpe, la préparation et la présentation des différentes pièces de viande.




• Réaliser les opérations de désossage, parage et ficelage.




• Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits.




• Conseiller et servir les clients en leur apportant des conseils adaptés.




• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.




• Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel.

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou disposez d'une expérience significative dans le métier.

• Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.




• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.




• Vous avez le sens du commerce et aimez le contact avec la clientèle.

Contrat :

• Du lundi au samedi




• CDI Temps plein




• Rémunération selon profil et expérience.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Vienne emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.