BOUCHER - H/F - H/F

E. LECLERC; Levallois-Perret; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Leclerc Levallois-Perret recherche un professionnel de la boucherie pour préparer et transformer les produits, et réaliser la vente des pièces selon les règles d'hygiène et de traçabilité.

Titulaire d'un CAP/BEP Boucher, vous maîtrisez la désossage et la découpe, assurez la tenue et la propreté du rayon, et accueillez les clients dans le respect de la charte du magasin.

Une première expérience en grande distribution serait un atout et vous faites preuve d'organisation et de rigueur.

Formación

• CAP/BEP Boucher ou équivalent.
• Bonne connaissance des produits carnés.
• Idéalement première expérience en grande distribution.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.
• Bon accueil client.

Responsabilidades

• Préparer et transformer les produits carnés.
• Effectuer la désossage et découpe.
• Gérer le rayon: mise en rayon, rotation, facing.
• Veiller à la propreté et conformité.
• Accueillir et informer le client.

Conocimientos

Désossage

Découpe viande

Hygiène et traçabilité

Educación

CAP/BEP Boucher

Herramientas

Couteaux professionnels

Balance/Préparation

Descripción del empleo

Sous le contrôle du responsable boucherie, vous assurez lapréparationet latransformationdes produits et effectuez laventede ceux-ci.

Bonprofessionnelde la viande, vous maîtrisez lestechniquesde désossage et de découpe, tout en respectant lesconditions d'hygiène et de traçabilité.

Vous êtes garant(e) de labonne tenuedu rayon et de sapropreté(balisage, information, produits, prix, nettoyage). Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires.

Aussi, vous assurez labonne gestiondu rayon dans saglobalité: mise en rayon, rotation des produits, facing, etc.

Vousaccueillezetrenseignezle client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin.

Titulaire d'unCAP/BEP Boucher, vous avez une bonne connaissance des produits et avez idéalement une premièreexpérience réussie en grande distribution.

Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtesorganisé(e),dynamique,sérieux(se)et avez unbon esprit d'entreprise

Rigoureux(se)dans votre travail, vous travaillez avec soin et minutie.

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.