Responsable Adjoint Boucherie - H/F

E.Leclerc; Bellerive-sur-Allier; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

E.Leclerc recherche un Responsable Adjoint Boucherie en CDI pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du rayon, de la qualité des produits, de la satisfaction client et de la performance du service.

Vous dirigerez l'encadrement et la formation de l'équipe, gérerez les stocks et participerez aux promotions et animations commerciales. Le poste exige un diplôme en boucherie ou expérience équivalente, et des compétences en découpe et merchandising.

Qualifications

• Diplôme en boucherie ou expérience équivalente exigé.
• Expérience en gestion d'équipe et management de rayon appréciée.
• Connaissance des techniques de découpe et préparation des viandes requise.

Responsibilities

• Gérer quotidiennement le rayon boucherie et assurer la qualité des produits.
• Former et encadrer l'équipe, gestion des stocks et merchandising.
• Participer à la mise en place des promotions et animations commerciales.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Management d'équipe

Leadership

Gestion des stocks

Merchandising

Hygiène et sécurité

Education

Diplôme en boucherie

Expérience en gestion d'équipe

Job description

Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint Boucherie, futur Responsable Boucherie, en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon boucherie, en assurant la qualité des produits, la satisfaction des clients et la bonne marche du service. Vos missions incluront la préparation et la présentation des produits, la gestion des stocks, la formation et l'encadrement de l'équipe, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également participer à la mise en place des promotions et des animations commerciales. Votre sens du service et votre passion pour les produits frais seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Boucherie pour garantir une offre de produits variée et de haute qualité. Ce poste offre des opportunités de développement professionnel.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec un diplôme en boucherie ou une expérience équivalente dans le domaine. Une expérience en gestion d'équipe et en management de rayon est appréciée. Une connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation des viandes est requise. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un excellent sens du service client. Des compétences en gestion des stocks et en merchandising seront également appréciées. Vous devez être capable de travailler en équipe et de faire preuve de leadership. Une formation en hygiène et sécurité alimentaire est un plus. Votre capacité à innover et à proposer des idées pour améliorer l'offre de produits sera un atout supplémentaire.

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.