BOUCHER - H/F

Groupe E.Leclerc; Meyrargues; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation et d'intéressement

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc à Meyrargues recherche un(e) boucher(ère) responsable de la préparation, découpe et présentation des viandes. Vos missions incluront la gestion des stocks, l'approvisionnement des rayons, et le conseil aux clients. Un diplôme en boucherie (CAP ou BP) et une expérience significative sont requis. Le poste nécessite un bon sens de l'organisation, la capacité à travailler en équipe et de solides connaissances en hygiène. Une prime de participation est offerte.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en boucherie avec une expérience significative.
• Maîtriser les techniques de découpes, préparations et présentations des viandes.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Préparation, découpe et présentation des viandes et produits carnés.
• Gestion des stocks et approvisionnement des rayons.
• Conseiller et informer les clients sur les produits.

Connaissances

Techniques de découpe

Connaissance des normes d'hygiène

Service client

Travail en équipe

Formation

CAP ou BP en boucherie

Description du poste

Responsabilités

Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des viandes et produits carnés. Vos missions incluront la gestion des stocks, l'approvisionnement des rayons, et la garantie de la qualité et de la fraîcheur des produits. Vous devrez également conseiller et informer les clients sur les différents produits disponibles, en mettant en avant vos connaissances techniques et votre sens du service. Vous participerez activement à l'amélioration continue des processus de travail et à la mise en place de nouvelles méthodes pour optimiser la productivité et la satisfaction client. Votre rôle sera également de veiller à l'hygiène et à la sécurité des lieux de travail, en respectant les normes en vigueur. Vous serez amené(e) à travailler en équipe et à collaborer avec les autres services pour assurer une cohérence dans la gestion des produits et des services offerts.

Qualifications

Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en boucherie, avec une expérience significative dans le métier. Maîtriser les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire indispensable. Doit faire preuve de rigueur, de précision et d'un grand sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les clients et les collègues. Polyvalent(e), autonome, capable de gérer les priorités. Bonne résistance physique nécessaire pour les tâches de manutention et de découpe. Sens du service et capacité à conseiller les clients de manière professionnelle. Flexible et disponible pour travailler selon les horaires du magasin, y compris les week-ends et les jours fériés.

Prime de participation et d'intéressement