BOUCHER (H/F)

Groupement Mousquetaires; Séné; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation

Offres CE

5% de remise sur achats

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires recherche un(e) collaborateur(trice) pour le rayon boucherie en CDI.

Vous accueillerez et conseillerez les clients, gérerez le rayon, les commandes et les DLC, et assurerez la découpe et la préparation des produits selon les demandes. Poste idéal en grande distribution, temps plein 36h45, immediate.

Qualifications

• Expérience similaire en grande distribution souhaitée.
• Maîtrise des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les commandes clients.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir le client.
• Assurer la tenue du rayon boucherie et la gestion des stocks et réserves.
• Réceptionner et contrôler les commandes.
• Préparer les commandes clients et les réassorts.
• Garantir la rotation des produits et le suivi des DLC.
• Animer le rayon et assurer l'affichage et l étiquetage des produits.
• Transformer les viandes (désossage, découpe) et les conserver selon les demandes clients.
• Respecter les règles d hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Service client

Conseil client

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Découpe viande

Outils

Étiquetage et affichage

Gestion des DLC

Description du poste

Sous la responsabilité de votre manager de rayon , vous participez à la bonne tenue du rayon boucherie.

vous aurez comme principales missions :

- d'accueillir, conseiller, servir le client ;

- d'assurer la bonne tenue du rayon et participer à la gestion des marchandises ;

- de réceptionner et contrôler les commandes ;

- de veiller au rangement des stocks et des réserves pour assurer une bonne gestion ;

- de préparer les commandes de réassort et gérer les gammes de produits ;

- d'assurer la rotation des produits afin d'éviter les ruptures, et êtes garant(e) du suivi des DLC et de la fraîcheur des produits,

- d'animer, mettre en scène et rendre le rayon attractif ;

- d'assurer la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, ...) et leur conservation en fonction des demandes des clients ;

- de préparer les commandes clients ;

- de mettre en place l'affichage, l'étiquetage et les informations clients adéquats ;

- de respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

Vous justifiez d'une expérience similaire réussie, idéalement en grande distribution.

CDITemps plein (36h45) à pourvoir immédiatement

13ème mois + participation + offres CE + 5% de remise sur achats