BOUCHER - H/F

Groupe E.Leclerc; Blois; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc cherche un boucher pour rejoindre son équipe à Blois. Le candidat idéal doit posséder un CAP boucherie et être capable de travailler en laboratoire.

Les responsabilités incluent la maîtrise des techniques de désossage, le respect des normes de sécurité et d'hygiène, ainsi que l'assurance des tâches courantes nécessaires à la vente des produits.

Une première expérience est souhaitée et des qualités telles que la dynamique, autonomie, et esprit d'équipe sont essentielles.

Qualifications

• Titulaire du CAP boucherie.
• Une première expérience sur le même type de poste est souhaitable.

Responsabilités

• Travailler en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives.
• Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits.
• Connaître et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Maîtrise des techniques de désossage

Sens du contact clientèle

Dynamisme

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP boucherie

Description du poste

Responsabilités

• Travailler en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives.
• Maîtriser les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande.
• Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Connaître et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.

Qualifications

• Titulaire du CAP boucherie.
• Sens du contact clientèle.
• Dynamique, autonome, rigoureux(se) et esprit d'équipe.
• Une première expérience sur le même type de poste est souhaitable.