BOUCHER (H/F)

Groupement Mousquetaires; Besançon; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle avantageuse

5% remise magasin

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires, Besançon, recherche un boucher pour assurer la transformation, la fabrication et la vente des produits en rayon. Vous maîtrisez les morceaux et leur préparation pour libre service et rayon traditionnel.

Vous assurez le conseil et la vente auprès des clients, garantissant propreté, information produits et prix. Le poste requiert un CAP Boucher ou équivalent et une connaissance HACCP; esprit d’équipe et sens du service indispensables.

Qualifications

• Capacité à manipuler et présenter les morceaux pour libre service et rayon traditionnel.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Connaissance des procédures de traçabilité et information produits.

Responsabilités

• Transformer et fabriquer les produits jusquà la présentation et la vente.
• Conseiller et vendre, informer les clients sur les produits frais.
• Garantir la propreté du rayon, l'étiquetage et le respect des prix.

Connaissances

Sens du service

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

• En qualité de boucher, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation et la vente.


• Vous avez une parfaite connaissance des morceaux, et maîtrisez leur préparation tant pour le libre service que pour le rayon traditionnel.


• Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais Auprès du responsable Boucherie, vous êtes garant de la bonne tenue du rayon (propreté, information produits et prix, etc...), vous avez une bonne connaissance des procédures de la traçabilité et des méthodes HACCP.


• Vous avez pour priorité la satisfaction client.

Qualifications

• Diplôme exigé : CAP Boucher ou équivalent


• Première expérience souhaitée sur un poste similaire


• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Sens du service, rigueur et esprit d’équipe indispensables

Benefits

• Rémunération :Selon profil et expérience + avantages (prime annuelle, mutuelle avantageuse, 5% de remise sur les achats en magasin)