Boucher – Frais, Qualité et Service Client

Carrefour Property; Chambéry; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13,5 mois après une l

Intéressement + participation

Mutuelle / prévoyance

Offres CSE

12% de remise sur achat

Résumé du poste

Carrefour recherche pour son hypermarché un boucher (F/H) afin de cuisiner et préparer les produits dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous équilibrerez la production selon le flux client et veillerez à la fraîcheur des produits.

Vous inspecterez les produits, gèrerez les plannings de fabrication et d'achat, et assurerez un service client de qualité en équipe. Capacité à travailler en collaboration, vigilance et goût culinaire seront appréciés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Responsabilités

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer l'étiquetage des produits
• Préparer les commandes des clients
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Connaissances

Connaissance des produits et chaîne du

Maîtrise culinaire

Esprit d'équipe et service client

Formation

CAP spécialisé en boucherie

Description du poste

Carrefour recherche pour son hypermarché un boucher (F/H) afin de cuisiner et préparer les produits dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous équilibrerez la production selon le flux client et veillerez à la fraîcheur des produits.

Vous inspecterez les produits, gèrerez les plannings de fabrication et d'achat, et assurerez un service client de qualité en équipe. Capacité à travailler en collaboration, vigilance et goût culinaire seront appréciés.